Kanlıca (Çintar) Mantarı Kavurması

26.12.2023 22:56
Kanlıca (Çintar) Mantarı Kavurması

Bu mantar da diğer birçok mantar türü gibi soğanlı kavurma, yumurtalı kızartma, döküm tavada sade olarak ızgara, salamura, börek içi olarak pek çok şekilde ve teknikle pişirilebilir, tüketilebilir. Aynı zamanda birçok yemeğin yanına garnitür olarak çok yakışır.

İŞTE KANLICA (ÇİNTAR) MANTARI KAVURMASININ MALZEMELERİ:

Kanlıca (Çintar) Mantarı Kavurması

Kanlıca (Çintar) Mantarı Kavurması

  • 4
  • 15
  • 30

İçindekiler

  • 400 gr Çıntar mantarı
  • Büyük boy kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Sızma zeytin yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • Mantarları güzelce yıkadıktan sonra sıcak suda 5 dakika kaynatıp süzelim.
  • Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım bir tavaya yarım çay bardağı sızma zeytinyağı ile kavuralım sarımsakları rendeleyip ilave edelim haşlayalım
  • Süzdüğümüz mantarları, tuz ve karabiber ekleyelim. Bir yarım saat pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum Yap

ŞANS OYUNLARI

On Numara
Şans Topu
Sayısal Loto
Süper Loto