Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Türkiye genelinde kurban pazarlarında hareketlilik gözle görülür şekilde arttı. Büyükşehirlerden Anadolu’ya kadar birçok noktada satış alanları dolmaya başlarken, hem alıcılar hem de satıcılar erken dönemde pazara inmeyi tercih ediyor.
Hayvan pazarlarında özellikle hafta sonları yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar bütçelerine uygun kurbanlık arayışına girdi. Küçükbaş ve büyükbaş hayvanların bulunduğu alanlarda pazarlıkların şimdiden hız kazandığı, fiyatların ise geçen yıla göre daha yüksek seyrettiği belirtiliyor.
Fiyatlar geniş aralıkta: Büyükbaşta 700 bin TL’ye kadar çıkıyor
Piyasadaki ilk verilere göre büyükbaş kurbanlık fiyatları geniş bir aralıkta değişiyor. Hayvanın cinsi, kilosu ve bakım şartlarına göre fiyatlar 100 bin TL’den başlayıp 600-700 bin TL seviyelerine kadar çıkabiliyor. Küçükbaşta ise fiyatların 20 bin TL’den başlayarak 40-45 bin TL bandına kadar yükseldiği ifade ediliyor.
Besiciler, yem, nakliye ve bakım maliyetlerindeki artışın doğrudan fiyatlara yansıdığını belirtirken, bu yıl pazarlık payının da önceki yıllara göre daha dar olabileceğine dikkat çekiyor.
Vatandaş temkinli: Erken alım eğilimi arttı
Artan fiyatlar nedeniyle birçok vatandaşın kurbanlık alışverişini son haftalara bırakmak yerine erkenden yapmaya yöneldiği görülüyor. Uzmanlar, fiyatların bayram yaklaştıkça daha da artabileceği beklentisinin bu eğilimi güçlendirdiğini ifade ediyor.
Öte yandan bazı alıcılar ise yüksek fiyatlar nedeniyle küçükbaş hayvana yönelirken, bazıları da hisseli büyükbaş kesim seçeneklerini tercih ediyor. Bu durum, pazardaki talep dağılımını da değiştiriyor.
Pazar alanları hazırlandı, denetimler sıkı
Belediyeler tarafından kurulan kurban satış alanlarında çadırlar kurulurken, hayvanların sağlık kontrolleri de sıkı şekilde denetleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin küpe, sağlık raporu ve sevk belgeleri konusunda kontroller yaptığı, kurallara uymayan satışlara izin verilmediği belirtiliyor.
Üretici umutlu ama maliyet baskısı yüksek
Besiciler, bu yıl talebin güçlü olmasını beklediklerini ancak artan maliyetler nedeniyle kâr marjlarının önceki yıllara göre sınırlı kalabileceğini dile getiriyor. Özellikle yem fiyatları ve işletme giderlerindeki artışın sektörde ciddi baskı oluşturduğu ifade ediliyor.
Bayram yaklaştıkça hareketlilik artacak
Uzmanlar, kurban pazarlarındaki asıl yoğunluğun bayrama 1-2 hafta kala zirveye ulaşacağını belirtiyor. Şu an başlayan hareketliliğin önümüzdeki günlerde daha da artması beklenirken, fiyatların seyrinin arz-talep dengesine göre şekilleneceği ifade ediliyor.
Kurban pazarlarında başlayan bu hareketlilik, hem üreticiler hem de vatandaşlar açısından ekonomik dengelerin yeniden şekillendiği bir sürecin habercisi olarak değerlendiriliyor.
