MY TV Türkiye Programlarını İzlemek İçin Tıklayın

Yörükoğlu süt

Konyaaltı Belediyesi

Fenix center




Birçok alanda kullanılıyor, böcekten elde ediliyor

02.08.2019 21:30

Carmine (karmin) böceği diğer adıyla cochineal (koşinil) dünyada birçok alanda kullanılır. Boyama amacıyla gıdalarda ve ürünlerde bulunan bu boya karmin adı verilen böcekten elde edilir. Karmin böceği nedir? Kullanım alanları nelerdir? Sağlığa zararlı mıdır?

Birçok alanda kullanılıyor, böcekten elde ediliyor

Karmin Böceği’nin dişisinden ya da yumurtalarından elde edilen boya maddesine karmin denir. 

Karmin Böceği Amerika kıtasında, Meksika, Kanarya Adaları ve Şili’de yetişen farklı kaktüs türlerinde yaşar.

Karmin Böceği kabuklu bir böcek türüdür. Üzerinde yaşadıkları kaktüslerin öz suyundan beslenirler.

Ayrıca Peru, karmin boyası ihracatından milyon dolarlar kazanmıştır.

Dişi olan böceklerin vücut ağırlığının beşte biri karmin boyası imalatında kullanılan karminik asitten oluşur.

Zamanında Kızıldereliler kırmızı rengini elde edebilmek için bu böcekleri kullanıyorlardı. 

Geçtiğimiz yıllarda kola yapımında kullanıldığı öne sürülen bu böcekler için oldukça büyük tepkiler gelmişti. Bu yüzden kola böceği ya da kola boyası olarak da bilinir. 

Ayrıca birçok gıdada bu böcekten yararlanılıyor.

Ürün etiketlerinde ‘Carmine’, ‘Cochineal’ , ‘Crimson Lake’, ‘Natural Red’,  ‘C.I.75470’ ve ‘Cochineal Extract’  gibi etiket kodlarıyla karşınıza çıkabilir. 

Karmin boyasının bulunduğu ürün ve gıdalar

Karmin boyası sosis, et ürünleri, kanatlı kümes hayvanları, marmelat, dondurma, tatlı, pasta ve reçel yapımında kullanılır.

Bunun yanı sıra kozmetik ürünlerinde, ilaç sanayisinde ve tekstilde kullanılırken doğal boyayıcı maddesi olarak da kullanılır. 

Kola içeceğinde de bu böcekten elde edilen boya kullanılır.

Sağlığa zararlı mıdır?

Kanserojen etkisi yoktur. Alerjik tepkimeleri çok nadir görülmüştür.  Doğal bir boya maddesi olduğu için içerisinde kimyasal bulunmamaktadır.

Fakat aşırı kullanımda solunum problemleri, baş ağrısı, bulantı, göz rahatsızlığı, cilt kızarıklığı ve baş dönmesi gibi problemlere neden olur.

 

SUR YAPI

Sur yapı mobil

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum Yap

Adin Hotel 3

Coronden

ŞANS OYUNLARI

On Numara
Şans Topu
Sayısal Loto
Süper Loto