Kumluca ilçesinin Beykonak Mahallesi'nde örtü altı sebze üreticiliği yapan Bilal Bayram, bir yıl önce serasındaki domates, biber, patlıcan ve salatalıkları sökerek yerine ejder 'Pitaya' bitkisi ekti.
Üretici Bilal Bayram, 1,5 dönümlük serasına bir yıl önce ektiği bin adet 'Pitaya' bitkileri meyve vermeye başladı. Yaklaşık 1 ay önce ilk meyveleri almaya başlayan Bilal Bayram meyvelerin tanesini 10 ila 15 TL arasında satıyor.
Diğer örtü altı sebzelerde maliyetlerin çok yüksek olduğunu söyleyen üretici Bilal Bayram, maliyet sebebiyle kazançlarının çok düşük olduğunu ancak Pitaya meyvesinde gübreleme, sulama ve işçilik maliyetlerinin çok düşük olduğunu söyledi.
Kimyevi gübrelere çok ihtiyacı olmayan Pitaya'nın hayvansal ve solucan gübresi gibi organik gübrelerle yetiştirilebildiğini söyleyen Bayram, "Çok sık gübreleme yapmıyoruz. Çünkü çok gübreye ihtiyacı olan bir bitki değil. Kaktüs olduğu için aşırı suyu sevmiyor. Aşırı sulandığı zaman meyve kalitesi düşüyor. Aroması bozulabiliyor. Şeker oranı düşebiliyor. 5 -6 günde bir tabandan su veriyoruz. 3 günde bir üstten sisleme şeklinde su veriyoruz. Nemleme yaparak tropikal iklimi su tropikal hale getiriyoruz. Konforunu buldu mu meyveler güzel oluyor. Serin olması gerekiyor. Bu yüzden seramızın üstünde gölge tülü var. Gölge tozu var. Seramızın etrafı komple açık. Ortam ısısını 35 derecenin üstüne çıkarmamaya çalışıyoruz. Bitkimizin üzerinde her hangi bir haşere barınmıyor. Bu yüzden her hangi bir ilaçlama yapmıyoruz. Yani organik doğal bir ürün" dedi.
Pitaya'nın soğuk tüketilmesi gereken bir meyve olduğunu söyleyen Bilal Bayram, meyvenin buzdolabında 4 derecede 3-4 hafta rahatlıkla saklanabileceğini ve raf ömrünün uzun olmasının satışını da kolaylaştırdığını kaydetti.
1 yıl sonra ilk hasadını yaptı
Domates, biber patlıcan gibi sebze türevlerinin üretim maliyetinin yükselmeye başlaması sebebiyle alternatif ürün arayışına giren çiftçiye uzak doğu bitkisi olan Pitaya umut oldu. Pitaya'nın Türkiye'deki seralarda da yetiştirilebildiğini fark eden çiftçi ülkenin farklı noktalarında yapılan deneme üretimlerinin olumlu sonuçlanmasıyla seri üretime geçti. Geçen yıl Temmuz ayında Pitaya üretimi için sera kuran çiftçi Bilal Bayram, halk arasında 'Ejder' olarak bilinen Pitaya bitkisini ektikten 1 yıl sonra ilk hasadını yaptı ve ilk meyvelerini Antalya halinde, otellerde ve değişik yerlerde sattı. Talebi yüksek olan meyvenin küçük boyuttakilerini 5–7–8 TL ile büyüklerini 15 TL'den sattı.
Diğer örtü altı sebzelerde maliyetlerin çok yüksek olduğunu söyleyen üretici Bilal Bayram, maliyet sebebiyle kazançlarının çok düşük olduğunu ancak Pitaya meyvesinde gübreleme, sulama ve işçilik maliyetlerinin çok düşük olduğunu söyledi.
Kimyevi gübrelere çok ihtiyacı olmayan Pitaya'nın hayvansal ve solucan gübresi gibi organik gübrelerle yetiştirilebildiğini söyleyen Bayram, "Çok sık gübreleme yapmıyoruz. Çünkü çok gübreye ihtiyacı olan bir bitki değil. Kaktüs olduğu için aşırı suyu sevmiyor. Aşırı sulandığı zaman meyve kalitesi düşüyor. Aroması bozulabiliyor. Şeker oranı düşebiliyor. 5 -6 günde bir tabandan su veriyoruz. 3 günde bir üstten sisleme şeklinde su veriyoruz. Nemleme yaparak tropikal iklimi su tropikal hale getiriyoruz. Konforunu buldu mu meyveler güzel oluyor. Serin olması gerekiyor. Bu yüzden seramızın üstünde gölge tülü var. Gölge tozu var. Seramızın etrafı komple açık. Ortam ısısını 35 derecenin üstüne çıkarmamaya çalışıyoruz. Bitkimizin üzerinde her hangi bir haşere barınmıyor. Bu yüzden her hangi bir ilaçlama yapmıyoruz. Yani organik doğal bir ürün" dedi.
Pitaya'nın soğuk tüketilmesi gereken bir meyve olduğunu söyleyen Bilal Bayram, meyvenin buzdolabında 4 derecede 3-4 hafta rahatlıkla saklanabileceğini ve raf ömrünün uzun olmasının satışını da kolaylaştırdığını kaydetti.
