Bu durum, arz ve talep dengesindeki karmaşık yapıyı bir kez daha gözler önüne serdi. Raporda, Temmuz ayında bir önceki aya göre ve geçen yılın aynı ayına göre sebze ve meyvelerin işlem miktar ve fiyatlarında önemli değişimler yaşandığı belirtildi.
Miktar arttı, fiyat da yükseldi
Temmuz ayında miktar endeksleri domateste 22, meyvede 73 ve sebzede 24 olarak kaydedildi. Fiyat endeksleri ise domateste 2058, meyvede 2101 ve sebzede 1631 oldu. Miktar endekslerindeki değişimler incelendiğinde:- Aylık bazda domates yüzde 70,35, meyve yüzde 20,32 ve sebze yüzde 63,82 azaldı.
- Yıllık bazda ise domates yüzde 48,58, meyve yüzde 40,50, sebze ise yüzde 56,86 arttı. Bu durum, özellikle domates ve meyvede ortalama üzerinde, sebzede ise rekor düzeyde bir miktar artışına işaret ediyor.
- Domates fiyat endeksi yıllık yüzde 47,28 artarken, bu artış miktardaki yüzde 48,58 artışa rağmen yaşandı.
- Meyve fiyat endeksi yıllık yüzde 16,95 artarken, miktar yüzde 40,50 arttı.
- Sebze fiyat endeksi yıllık bazda yüzde 5,38 artarken, miktar yüzde 56,86 gibi rekor bir oranla yükseldi.
Son yedi yılın en şaşırtıcı Temmuz ayı verileri
Raporda, son yedi yılın Temmuz ayı verileri dikkate alındığında domates ve sebze miktarında rekora yakın bir azalışın, meyve miktarında ise ortalama civarı bir değişimin yaşandığı belirtildi. Buna karşın domates, meyve ve sebze fiyat endeksi ortalama civarında değişim gösterdi. Temmuz ayında domates işlem miktar endeksi yüzde 70,35 azalırken, işlem fiyat endeksi yüzde 39,13 arttı. Bu, son yedi yılın Temmuz ayları arasında miktar endeksindeki ikinci en büyük azalış, fiyat endeksindeki ise dördüncü en büyük artış olarak kayıtlara geçti. Benzer şekilde, sebze işlem miktar endeksi yüzde 63,82 azalırken, işlem fiyat endeksi yüzde 29,84 arttı. Bu da son yedi yılın Temmuz ayları arasında miktar endeksindeki üçüncü en büyük azalış ve fiyat endeksindeki beşinci en büyük artış oldu. Antalya hallerindeki bu veriler, tarım ürünleri piyasasında beklenmedik dinamiklerin işlediğini ve arz-talep ilişkisinin her zaman fiyatları tek başına belirlemediğini gösteriyor. Tüketiciler için fiyat istikrarı beklentisi sürerken, üreticiler için de artan üretim miktarlarına rağmen gelirdeki dalgalanmalar önemini koruyor.
