Antalya Haber... Interfresh Eurasia Genel Koordinatörü Murat Özer, Antalya'da düzenlediği basın toplantısında fuarın başarı hikayesini anlattı. 2018'de Antalya'da bir ihracat projesi olarak başlayan fuarın, 2023'e kadar kentte büyüyerek geliştiğini belirten Özer, geçen yıl İzmir'de de aynı başarıyı sürdürdüklerini kaydetti.
Antalya'da yaşayan bir iş insanı olarak Interfresh'i dünya çapında sayılı yaş sebze ve meyve fuarları arasına soktuklarını vurgulayan Özer, "Her sene çıtayı yükseltiyoruz. 2023'te Antalya'daki fuara 44 ülkeden katılım oldu, geçen yıl İzmir'de bu sayı 55'e çıktı.
Bu yıl ise 70'in üzerinde ülkeden temsilci bekliyoruz. Dünyanın dev market zincirlerinin alıcıları fuarda olacak. Fuarın ihracatçımıza direkt olarak 200-250 milyon dolarlık bir katkısı var" diye konuştu.
Katma değerli ürünler de sahneye çıkıyor!
Bu yıl Interfresh'in yanı sıra ilk kez Interfood Eurasia Fuarı'nı da düzenleyeceklerini müjdeleyen Özer, bu yeni platformda yaş sebze ve meyvenin katma değeri yüksek ürünlerinin sergileneceğini aktardı. Kuru incir, kuru kayısı, dondurulmuş ve kurutulmuş ürünler, konserveler, turşu ve reçeller gibi geniş bir yelpazenin Interfood Eurasia'da yer alacağını belirten Özer, bu yeni fuara da büyük bir ilgi olduğunu sözlerine ekledi. İzmir'de gerçekleşecek bu iki dev fuar, Türk tarım ve gıda sektörünün uluslararası alandaki gücünü bir kez daha gözler önüne serecek.
