MY TV Türkiye Programlarını İzlemek İçin Tıklayın




Yörükoğlu süt

HALK MASA

23 Nisan Muratpaşa

Fenix center




Muratpaşa Belediyesi'nin turunçları markalaşıyor

04.02.2021 18:22

Antalya haber... Muratpaşa Belediyesi’nin kentin parklarına, sokaklarına diktiği turunçlar Antalya Kadın Girişimi Kooperatifi'nin elinde sabuna, sirkeye, reçele, lokuma dönüştü. Başkan Ümit Uysal konu hakkında, “Bu fidanları dikenken hayalimiz tam da buydu. Siz bunu üretime dönüştürdünüz” dedi.

Muratpaşa Belediyesi'nin turunçları markalaşıyor

Antalya haber... Muratpaşa Belediyesi tarafından 5 yıl önce, Ermenek Mahallesi’nde 12 dönüm alanda fidanlık kurularak turunç fidanı üretimine başlandı. En iyi tohumuna ulaşmak için Antalya bölgesinde tarama çalışması gerçekleştirildi, en sağlıklı turunç meyvelerinden tohumlar alındı. Bu tohumlardan 2015’te ilk fidanlar üretildi. Belediyenin yetiştirdiği fidanlar, parklara, sokaklara, kaldırımlarda uygun yerlere dikilmeye başlanırken ilçede bugüne kadar 21 bin 34 turunç dikildi.

Muratpaşa Belediyesi'nin parklara, sokaklara diktiği turunçlardan 20 farklı ürün çıktı

Muratpaşa Belediyesi’nin diktiği fidanlar, bu yıl meyve vermeye, yeşil yaprakların arasından gündoğumu rengiyle turunçlar parlamaya başladı. Bir yanda ilçe sakinleri Akdeniz’in geleneksel lezzetlerinden turunç reçeli yapmak için meyveleri toplarken diğer yandan Antalya Kadın Girişim Kooperatifi de belediyenin destekleriyle turunçtan farklı ürünler elde etmek için çalışmalara başladı.

İlçede bugüne kadar 21 bin 34 turunç dikildi

Çalışmalarını Muratpaşa Belediyesi’nin Hacı Bektaş Veli Kültür Merkezi’nde sürdüren kooperatif üyesi kadınlar, acımsı tadı nedeniyle çiğ olarak tüketilmeyen turuncun kabuğundan posasına, her yerini değerlendirdi. Birçok yöntem kullanarak reçelden turunç ekşisine ve sirkeye, lokumdan şekerlemeye, kolonyadan sabuna birçok ürün ortaya çıkartıldı. Kooperatif Başkanı Keziban Kaya, Belediye Başkanı Ümit Uysal’ın kooperatif için turunçları toplattığını belirterek, yaptıkları çalışmalar sonucunda 20 farklı ürün elde ettiklerini söyledi.
Başkan Uysal da oldukça zahmetli olan turunç reçelini yapmak için Hacı Bektaş Veli Kültür Merkezi’nde çalışmalarına devam eden kadınları ziyaret etti. Önce, sadece turunçtan hazırlanan masada ürünler hakkında bilgi alan Başkan Uysal, ardından mutfağa geçti. Muratpaşa’da son 5 yıl içinde 21 bin turunç fidanı diktiklerini belirten Başkan Ümit Uysal, “Muratpaşa’da, kent dokusunun bir parçası olarak 30 – 35 bin civarında turunç ağacı var. 21 binini son 5 yılda diktik. Ama bu yıl turunç meyvesi sokaklarda görünür olmaya, dikkat çekmeye başladı” diye konuştu.

Muratpaşa’ya turunç fidanı dikimine tam da bugün Antalya Kadın Girişim Kooperatifi’nin yaptığı işi hayal ederek başladıklarını belirten Başkan Uysal, “Hayalimiz buydu. Siz bunu üretime dönüştürdünüz. Muhteşem bir şey” dedi. Bu yıldan itibaren Muratpaşa’da her turunç ağacının meyvelerinin yarısının kooperatif için toplanacağını belirten Başkan Uysal, “Onlar da bunu ürüne dönüştürecek. Komşularımız, ‘20 çeşit ürün mü olur’ demesin. Kolonyası, reçeli, sirkesi, ekşisi, lokumu hepsi var” diye konuştu.

SUR YAPI

Sur yapı mobil

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum Yap

Diğer Haberler

Burası Türkiye... Otomobil yaya köprüsünden geçmeye çalıştı!

Burası Türkiye... Otomobil yaya köprüs..

Burası Türkiye... Otomobil yaya köprüsünden geçmeye çalıştı!
Ramazan'da kabızlık problemine karşı bitkisel tavsiyeler

Ramazanda kabızlık problemine karşı bi..

Ramazan'da kabızlık problemine karşı bitkisel tavsiyeler
Akdeniz'de korkutan deprem!

Akdeniz'de korkutan deprem!

Akdeniz'de korkutan deprem!
21 Nisan Çarşamba Antalya'da hava durumu...

21 Nisan Çarşamba Antalya'da hava duru..

21 Nisan Çarşamba Antalya'da hava durumu...
Pembe WhatsApp nedir? Pembe WhatsApp güvenli mi? Bilgiler mi çalınıyor?

Pembe WhatsApp nedir? Pembe WhatsApp g..

Pembe WhatsApp nedir? Pembe WhatsApp güvenli mi? Bilgiler mi çalınıyor?
Aliyev'den çok sert Zengezur açıklaması: Ermenistan isterse kolay, istemezse zorla çözeriz

Aliyev'den çok sert Zengezur açıklamas..

Aliyev'den çok sert Zengezur açıklaması: Ermenistan isterse kolay, istemezse zorla çözeriz