MY TV Türkiye Programlarını İzlemek İçin Tıklayın




Konyaaltı Belediyesi

Yörükoğlu süt




Antalya piyazı nasıl yapılır? Antalya’da şiş köfte piyaz nerede yenilir?

13.03.2021 18:44
Antalya piyazı nasıl yapılır?  Antalya’da şiş köfte piyaz nerede yenilir?

Antalya piyazı, Antalya’nın coğrafi işaret tescilli özel lezzetlerinden. Antalya’nın piyazı şiş köftesinin yanında enfes bir tat.

Yaklaşık yüz yıla yakın geçmişi ile il sınırlarını aşan bir üne sahip olan Antalya piyazının en önemli özelliği kullanılan küçük taneli Çandır fasulyesi ve tahinli tarator sosu.

Antalya'da en lezzetli köfte piyazlar ise Şişçi Ömer’in Yeri, Topçu Restoran, Şişçi Ramazan, Şişçi Volkan, Piyazcı Ahmet'te yenilir.

İşte Antalya Piyazının tarifi…

Antalya piyazı nasıl yapılır?  Antalya’da şiş köfte piyaz nerede yenilir?

Antalya piyazı nasıl yapılır? Antalya’da şiş köfte piyaz nerede yenilir?

  • 6
  • 30 dakika
  • 10 dakika

İçindekiler

  • Çandır fasulye ( küçük fasulye )
  • Piyazımızın sosu için gerekli malzemeler :
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 kahve fincanı tahin 5-6 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Bir kahve fincanı sirke
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay bardağı su
  • Üst malzemeler:
  • 4 adet soğan
  • 6 adet yeşil sivri biber
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 3 adet domates
  • Yarım Demet maydanoz
  • İki tatlı kaşığı pul biber
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • 500 gr fasulyemizi akşamdan tuzlu suda bekletelim sabah harlı ateşte haşlayalım
  • Sosu için 3 yemek kaşığı fasulyeyi ezelim. Derin bir kasede Diğer sos malzemesi ile karıştıralım
  • Daha sonra haşlanmış fasulyemizi Yıkayıp süzdürelim hazırlayacağımız bir servis tabağına alalım
  • Hazırlamış olduğumuz sosu üzerine gezdirelim bir 15 dakika bekletelim
  • Yumurta ,soğan ,maydanoz, yeşil biberlerimizi üzerine servis yaparken ekleyelim
  • Afiyet olsun...

SUR YAPI

Sur yapı mobil

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum Yap

ŞANS OYUNLARI

On Numara
Şans Topu
Sayısal Loto
Süper Loto

Coronden

FOTO GALERİ

GÜNLÜK BURÇ YORUMLARI

İLANLAR

vefatlarımız

Adin Hotel 3