banner1

banner75

20 Ocak 2019 Pazar 11:00
Çayın bilmediğiniz faydaları!

Çay, çeşitli bitkilerin yapraklarının, çiçeklerinin, köklerinin, gövdelerinin, kabuklarının, tohumlarının kaynatılmasıyla elde edilen bir içecek türüdür. Çayın çok fazla çeşidi olsa da özellikle bizim kültürümüzde sıkça tüketilen çay türü siyah çaydır. İşte siyah çay hakkında bilmemiz gerekenler... 

Siyah çay nedir, nasıl yapılır?

Siyah çay, Camellia sinensis adında bir çalının yapraklarından yapılır. Oksidasyon adı verilen bir işlemle, yaprakları yeşilden koyu kahverengimsi, siyah renge dönüştürülür. 

Çay üreticileri oksidasyon miktarını kontrol edebilir. Siyah çay tamamen okside olmuş bir çaydır. Yeşil çay da aynı bitkiden gelir, ancak okside olmaz.

Siyah çayın yararları nelerdir?

Bazı bilim adamları, polifenoller ve kateşinler dahil olmak üzere çaydaki spesifik antioksidanların bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olabileceğini düşünüyor. Örneğin, bazı araştırmalar, düzenli olarak siyah çay içen kadınların, yumurtalık kanseri riskinin çok daha düşük olduğunu ortaya çıkardı. 

Şimdiye kadar yapılan araştırmalar, siyah çayın meme, mide veya kolorektal kanser riskini azaltmadığını gösteriyor.

Siyah çaydaki antioksidanların, özellikle kadınlarda, aterosklerozu (tıkalı arterler) azaltabileceği söyleniyor. Aynı zamanda kalp krizi ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltmaya da yardımcı olabileceği biliniyor.

Siyah çayın yararları nelerdir? 

Düzenli olarak siyah çay içmek, şeker, yüksek kolestorol, böbrek taşı, parkinson gibi hastalıkların riskini azaltabilir. Ancak bu konuda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor. 

Günde 1 ila 4 bardak arası siyah çay tansiyonu biraz artırabilir, ancak bu etki uzun sürmez. Ve bu miktarda siyah çay içmek, uzun süreli yüksek tansiyon ile ilişkili değildir.

Yapılan araştırmalar siyah çayın metabolizmayı hızlandırabileceğini ve kan basıncını artırabileceğini göstermektedir. Kan basıncındaki değişiklikler riskli olabilir. 

Siyah çayın yan etkileri nelerdir? 

Siyah çayı fazla miktarda tükettiğinizde şu gibi yan etkilerle karşılaşabilirsiniz : 

Kaygı 

Uyumakta zorluk

Daha hızlı nefes alma

Baş ağrısı

Çok fazla idrara çıkma 

Düzensiz kalp atışı

Mide bulantısı ve kusma

Gerginlik ve huzursuzluk

Kulaklarında çınlama

Titremeler

Bilge Ateş
Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü Mezunu. MYGazete.com Editör&Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
banner32
banner55
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner134