banner154

banner228
22 Eylül 2019 Pazar 20:25
Hamsi kanatlandı uçuyor

Turizm kenti Antalya bu yıl Karadeniz balıklarına hasret kalacak gibi gözüküyor. 

Tezgahlarda hamsinin fiyatı 35 liraya çıkarken palamut ise halen kendini göstermedi. 

Perakende balık satıcıları 16-17 kiloluk bir kasa hamsinin toptan fiyatının 350 lirayı bulduğunu belirterek, “nakliye ve işletme giderlerini de göz önüne aldığımızda kilosunu 30 ile 35 lira arasında satmamız gerekiyor ki biz de hamsiden ekmek yiyelim” dediler.

Lüfer, tekir ve mezgit de sorunlu 

Bu yıl hava koşullarının etkisi ve diğer nedenlerle Türkiye’deki balık sektörünün yüzde 70’ini elinde tutan Karadeniz’de yüzler gülmüyor. 

Hamsi avı dengesiz bir seyir gösterirken, vatandaşların tercih ettiği  balıklardan palamut da henüz tezgahlardaki yerini tam alamadı. 

Palamut ve hamsinin yanı sıra lüfer, tekir ve mezgit gibi Karadeniz balıklarının da aynı kaderi paylaştığı belirtiliyor. 

Karadeniz’de neden balık azaldı?

Durum bu kadar bolluk içeriyor gibi görünse de aslında Karadeniz ve çevresinde olan doğal felaketler, balıkçılığın azalmasına sebep oluyor. 

Açık bir deniz olmaması, derinliğinden ötürü bazı noktalardan (200 metrenin altında) doğal olarak Hidrojen Sülfür boşalımı nedeniyle biyolojik olarak çeşitliliğinde azalma söz konusu olan Karadeniz’de balık miktarındaki azalmaların sebepleri arasında, insan eli ile oluşmuş kirlenme ve yanlış avlanma da bulunuyor. 

Havalar soğursa hamsi bollaşır

Balık satıcıları da deniz suyunun soğumasıyla balığın bol olacağını belirterek “Şu an itibariyle havalar biraz soğumaya başladı. 

Böyle devam etmesi durumunda ileri günlerde hamsinin daha bol olacağını umut ediyoruz. Önemli olan deniz suyunun soğuması. Havalar yağışlı olduğu için şu iyi diyebiliriz. 

Soğuk havayla birlikte diğer balık çeşitleri de bol olacak diye düşünüyoruz. Şu an balık az olduğundan bazı tezgahların kapalı. 

Bugünkü çeşitlerimiz tirsi, hamsi, barbun, torik. Hamsi şu an 20 TL. Hamsi az olduğu için fiyatı ister istemez yukarı çıktı. 

İlerleyen günlerde bol olmasıyla birlikte hamsinin de fiyatının düşeceğini bekliyoruz. 

Diğer balık çeşitlerimizin de havanın soğumasıyla fiyatı biraz yukarı çıktı diyebiliriz” diye konuştular.


 

MYGazete.com Özel

Ayşe Gökoğlu
Süleyman Demirel Üniversitesi mezunu. MYGazete.com editörü.
banner32
Son Güncelleme: 23.09.2019 13:43
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner157

banner174

banner242

banner241