Antalya haber... Normalde Ağustos ortasında başlayan incir hasadı, bu yıl 7 Eylül'de başlayabildi. Yaklaşık 25 yıldır incir yetiştiren Mesut Şanlı, geçen yıllarda 15 ton ürün aldığı bahçesinden bu yıl sadece 3-4 ton civarında incir alabileceğini söyledi.
Şanlı, rekoltedeki bu dramatik düşüşün en büyük nedeninin, uzun süren poyraz rüzgarları ve dengesiz hava koşulları olduğunu belirtti. Poyrazın, ağaçlardaki meyve taslaklarını (korukları) döktüğünü, bu durumun da üretimi ciddi şekilde etkilediğini anlattı.
Kimyasal gübre kullanılmayan bu incirler, yüksek şeker oranı ve lezzetleriyle biliniyor. Üretici Şanlı, "Kalite olarak hiçbir sıkıntı yok, lezzet çok yüksek. Ama bu yıl verim azaldı" diyerek, rekolte düşüklüğüne rağmen ürünün kalitesinden ödün verilmediğini vurguladı.
Sabahın ilk ışıklarıyla incir bahçelerine giren üreticiler, olgunlaşan incirleri tek tek toplayarak boylarına göre ayırıyor. Halde kalitesine göre 100 ila 120 TL arasında değişen fiyattan satışa sunulan incirler, üreticinin tüm umudunu bir sonraki sezona bırakmasına neden oldu.
Mesut Şanlı, "Arıcının umudu nasıl bitmezse, biz de gelecek seneyi düşünüyoruz. Bu sene nasip bu kadarmış" diyerek içinde bulundukları durumu özetledi.
Şanlı, rekoltedeki bu dramatik düşüşün en büyük nedeninin, uzun süren poyraz rüzgarları ve dengesiz hava koşulları olduğunu belirtti. Poyrazın, ağaçlardaki meyve taslaklarını (korukları) döktüğünü, bu durumun da üretimi ciddi şekilde etkilediğini anlattı.
Kalite yüksek, rekolte düşük
Ürünlü'nün 800 rakımlı bölgesinde yetişen ve "Bursa siyahı" olarak bilinen incirler, doğal yöntemlerle yetiştiriliyor.
Kimyasal gübre kullanılmayan bu incirler, yüksek şeker oranı ve lezzetleriyle biliniyor. Üretici Şanlı, "Kalite olarak hiçbir sıkıntı yok, lezzet çok yüksek. Ama bu yıl verim azaldı" diyerek, rekolte düşüklüğüne rağmen ürünün kalitesinden ödün verilmediğini vurguladı.
Sabahın ilk ışıklarıyla incir bahçelerine giren üreticiler, olgunlaşan incirleri tek tek toplayarak boylarına göre ayırıyor. Halde kalitesine göre 100 ila 120 TL arasında değişen fiyattan satışa sunulan incirler, üreticinin tüm umudunu bir sonraki sezona bırakmasına neden oldu.
Mesut Şanlı, "Arıcının umudu nasıl bitmezse, biz de gelecek seneyi düşünüyoruz. Bu sene nasip bu kadarmış" diyerek içinde bulundukları durumu özetledi.
