MY TV Türkiye Programları İçin Tıklayın

 


Antalya'da 50 yıldır süren lezzet! Uzun kuyruklar oluşuyor

06.12.2022 16:41

Antalya haber... Muratpaşa'da cenaze ve mevlit ikramlarının başında yer alan geleneksel kıymalı ve peynirli pide ucuz fiyatıyla keselere, lezzetiyle damak tadına hitap ediyor.

Antalya'da 50 yıldır süren lezzet! Uzun kuyruklar oluşuyor

Antalya haber... Kentin  en eski lezzetlerinden Sakarya Pide önündeki kuyruk günün her saati uzayıp gidiyor. Doğu Garajı mevkiinde 50 yıllık bir mazisi olan pide fırınında sadece iki tür pide pişiriliyor.

Odun fırınında pişirilen pideler genellikle cenazelerde kabir başında veya mevlit günlerinde gelen davetlilere sunuluyor.

Sadece pazar günleri hafta tatili yapılan fırın her gün açık. Bir simitten daha ucuz olduğu için zengin fakir herkesin tercih ettiği doyumluk pidelerin tanesi 6 lira. Bir ay öncesine kadar 5 lira olan pide fiyatı piyasaya yansıyan zamlardan nasibini aldı.

Bir liralık artışın bile maliyeti başa baş getirdiğini ifade eden fırın sahipleri , “Bizim amacımız halka hizmet. Kıyma ve lor’un en iyisini kullanıyoruz. Ayrıca yağlıyoruz. 100 gram hamuru da hesaba kattığımızda maliyet 4 liraya geliyor. Ata geleneğini ve kalitemizi bozmadan halkın kesesine göre hizmet ediyoruz. Onlardan aldığımız hayır dua ile ayaktayız” dediler.

Her gün fırın önünde uzun kuyruklar oluşturarak birkaç pide için bekleyen vatandaşlar, “Günümüz şartlarında 6 liraya hiçbir yerde hiçbir şey alamazsınız. Yavan simit bile bu fiyatta. Hiç olmazsa bunun kıyma ve peynir tadı var. En azından odun fırının kokusu bizi mest ediyor. Buradan bir kez tat alan Sakarya Pide'nin müdavimi oluyor” şeklinde konuştular.

Genellikle öğlen saatlerinde yoğunluğun yaşandığı fırının önündeki kuyruklarda çocuklar ve çevredeki okul öğrencilerine tolerans tanınıyor. Önceden fırından çıkan pideler ilk olarak öğrencilere bir ayran ile ikram ediliyor. Cenaze ve mevlit için sipariş usulü hazırlanan pideler yakın noktadaki Andızlı Mezarlığı'nda cenaze sahipleri tarafından hayrat olarak dağıtılıyor.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yorum Yap

ŞANS OYUNLARI

On Numara
Şans Topu
Sayısal Loto
Süper Loto

Diğer Haberler

Antalya'da gecekondu yangını! Alevler geceyi aydınlattı

Antalya'da gecekondu yangını! Alevler ..

Antalya'da gecekondu yangını! Alevler geceyi aydınlattı
Yapay zeka otizmli çocuğun davasında karar verdi

Yapay zeka otizmli çocuğun davasında k..

Yapay zeka otizmli çocuğun davasında karar verdi
Yalı Çapkını'nın Ferit'i Mert Ramazan Demir'in gizli aşkı ortaya çıktı!

Yalı Çapkını'nın Ferit'i Mert Ramazan ..

Yalı Çapkını'nın Ferit'i Mert Ramazan Demir'in gizli aşkı ortaya çıktı!
Bilim Kurulu Üyesi Kara'dan Strep A uyarısı! Bu belirtilere dikkat!

Bilim Kurulu Üyesi Kara'dan Strep A uy..

Bilim Kurulu Üyesi Kara'dan Strep A uyarısı! Bu belirtilere dikkat!
Antalya'da elektrik kesintisi! 4 Şubat Cumartesi

Antalya'da elektrik kesintisi! 4 Şubat..

Antalya'da elektrik kesintisi! 4 Şubat Cumartesi
Antalya'dan görüntülendi! Dünyaya yakından geçti

Antalya'dan görüntülendi! Dünyaya yakı..

Antalya'dan görüntülendi! Dünyaya yakından geçti