Köstebek Pasta

20.02.2021 15:40

Çay saatlerinde arayacağınız ve sunabileceğiniz enfes tat! Köstebek pasta. Yapımı zor zannedilse de aslında oldukça basit bir pasta. Mutlaka deneyin , herkesin beğenisini kazanacak. Peki Köstebek pastası nasıl yapılır ? Malzemeleri nelerdir ? İşte tüm detaylar...

Köstebek Pasta

6 Kişilik
20 Dakika
25 Dakika

İçindekiler

2 su bardağı un
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için : 1 su bardağı süt
Arası için :
2-3 tane muz
Kreması için :
1 poşet pasta kreması
2 poşet krem şanti
2,5 su bardağı süt

Yapılışı

Karıştırma kabına 4 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyip çırpınız.
Sonra 1 su bardağı süt ,yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediniz.
Daha sonra 2 su bardağı elenmiş un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırınız.
Yağlanmış borcama boşaltıp 180 derece, 25 dakikada pişiriniz.
Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyiniz.Sonra kekin kenarlarından biraz boşluk bırakılacak şekilde derine inmeden kesiniz.Alt tabanına inmeden kekin orta kısmını çıkartınız.
Çıkartılan kısmı blenderdan geçirip daha sonra eklemek için bir kaseye alınız.
Keki süt ile ıslatınız. Dilimlenmiş muzları sırasıyla diziniz.
Kreması için ;1 poşet pasta kreması ve 2 poşet krem şantiyi , 2,5 su bardağı soğut süt ile mixer ile kıvam alana kadar çırpınız.
Kremayı kekin üzerine yayıp , kase içindeki arta kalan kek parçacıklarını üzerine serpiştiriz.
Afiyet olsun.