Bunu tüketmeye başladığınızda bakın ne oluyor!

Sosyal medya, kereviz suyu fotoğraflarıyla çalkalanıyor. Bu yeşil içeceğin, baş ağrıları, göbek şişmesi, cilt rahatsızlıkları ve bağırsak hastalarıklarına iyi geldiği söyleniyor. Bu içecek vücudu tüm toksinlerden arındırarak, kişide mutluluk hissinin artmasına sebep oluyor.

Diyetisyen Sally Kuzemchak konu hakkında şunları söylüyor : "Kerevizde yüksek miktarda B vitamini bulunuyor. Kerevizin içinde bol miktarda flot ve lif de bulunuyor. Hiç şüphesiz, kereviz suyu insanların sabahları daha fazla su içmelerine yardımcı oluyor. Ama kereviz suyuyla ilgili iddialara biraz şüpheci yaklaşıyorum. Eğer kereviz suyu, virüsleri vücuttan temizliyorsa ve migrenleri iyileştiriyorsa, solunum yolları enfeksiyonlarına veya baş ağırısına bir tür ilaç olarak kullanılamaz mı?"

Sağlıklı yiyecekleri çiğ ve bir bütün olarak yemenin, sularını sıkarak içmekten daha yararlı olduğunu vurgulayan diyetisyen Kuzemchak, meyve ve sebzelerin suyunu sıkarken içerisindeki vitaminleri ve mineralleri öldürdüğümüzü söylüyor. İnsan vücudu için yararlı olan lifin kerevizin kabuklarıyla birlikte geride bırakıldığını ve içeceğinin sebzenin yararlarını azalttığını belirtiyor. Kerevizin oldukça sağlıklı bir besin olduğunu söyleyen Kuzemchak, bu sebzenin özellikle kolesterol seviyesini düşürmede oldukça faydalı olduğunun altını çiziyor ve ekliyor : "Kerevizin faydalarından yararlanmak istiyorsanız ve kerevizi bir bütün halinde yemekten hoşlanmıyorsanız, en sevdiğiniz smoothie'ye bir kereviz sapı koyun. Böylece sadece sebze suyundaki değil, tüm sebzedeki vitaminlerden yararlanırsınız."