banner154


banner165
24 Mart 2018 Cumartesi 17:01
Hileyle suçlanan Antalyalı köfteciler konuştu

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 282 hileli ürünü açıkladığı listede yer alan Antalya’daki ünlü köftecilerden 3’ü MY Gazete’ye açıklamalarda bulundu. İşte hile yapmakla suçlanan Antalya’nın tanınmış köfte markalarının yetkilileri tarafından yapılan açıklamalar:

“HİLE YAPSAK YÜZDE 1 ORANINDA MI KATARIZ!”

(ASLIM KÖFTE VE PİYAZ - Osman ŞİMŞEK)

Çalkaya Mahallesi 108. Sokak B Blok No: 2/5 Aksu/ANTALYA adresinde faaliyet gösteren ve köftesinde kanatlı eti tespit edildiği öne sürülen firmanın yetkilisi İsmail Şimşek, kendilerinin ürününde yüzde 1 oranında kanatlı eti tespit edildiğini ve Tarım İlçe Müdürlüğü’ne itiraz ettiklerini söyledi. Köftelik kıymayı kasaptan hazır aldıklarını ve yüzde 1’lik kanatlı etinin bu kıymaya kasapta bulaştığını söyleyen İsmail Şimşek, “Günde 200 kilo kıyma işliyoruz. Bu kıymaya neden yüzde 1 oranında tavuk eti karıştıralım, Hile yapmaya kalksak yüzde 10 veya yüzde 20 tavuk eti karıştırırız. Rapora yansıyan kanatlı eti, kasabın makinesinde veya bıçağında bulaşan mikro orandaki tavuk eti. İddialar çok komik” dedi.

“RANTLI İŞLETMELER HEDEFTE. MARKAMIZI NİYE TEHLİKEYE ATALIM”?

(KÖFTECİ KERİM – Hüseyin ARMAĞAN)

Antalya’nın tanınmış markalarından Köfteci Kerim’in sahibi Hüseyin Armağan da, Bakanlığın raporuna tepki gösterdi. Cumhuriyet Mahallesi 680 Sokak No:16 Muratpaşa/ANTALYA adresinde faaliyet gösteren firmanın sahibi Hüseyin Armağan, haklarındaki hile iddialarını reddederek şunları söyledi: “Dikkat edin hepsi rantlı işletmeler. Karalama amaçlı yapılan bir girişim. İşletme sahibi olan öbür arkadaşlarımın da köftelerine tavuk eti karıştıracaklarına asla inanmıyorum. Bunu yapan işletme sahibinin aklı olmaması lazım. Yüzde 1 oranında tavuk eti karıştığı öne sürülüyor. Kendi kasabımdan aldığım kıyma, muhtemelen makineden çıkarken ağzındaki tavuk eti bulaşıyor. Bu kıyma poşete konularak bize geliyor. Üstelik bizim durumumuz zaten farklı. Bizden son dönemde numune alınmadı. 2016 yılında alınan numuneye bulaşmış tavuk eti bu. Bize 2016 yılında 16 bin lira ceza yazdılar. İtiraz etsek ne olacak dedik ve ödemeye mecbur kaldık. Bizi son listeye koyuyorlar. Bunu neden yaptılar anlamıyoruz. Ama hodri meydan diyeceğiz. Biz Antalya’nın gurme mekanlarından biriyiz. Tırnaklarımızla kazıyarak, çalışarak buralara geldik. 100 kilo kıymaya 1 kilo tavuk eti koy diyecek kadar enayi miyiz? Sabahtan beri 400 tane telefon geldi biz size güveniyoruz diye… Tarım İlçe Müdürlüğü’nden randevu aldık, pazartesi günü görüşmeye gidip, itiraz edeceğiz.”

“AVUKATLARIMIZ GEREKEN BAŞVURULARI YAPACAK”

Çalkaya Mahallesi Berberoğulları Çarşısı B Blok No:1 Aksu/ANTALYA adresinde faaliyet gösteren firmanın yetkilisi Deniz Aydın da, diğer meslektaşlarıyla aynı savunmayı yaptı. Etlerin tavuklarla aynı tahtada kesildiğini ve aynı makinede çekildiğini söyleyen Deniz Aydın, “Bizim kıymalara 5 gram tavuk eti bulaşmış bile olsa analizlerde çıkıyor. Yüzde 1 oranında tavuk eti çıktı diyorlar. Hangi firma sahibi, 10 liralık tavuk etini karıştırıp, kendi köftesinin adını lekeler ki? Hakkımızdaki iddiaları asla kabul etmiyoruz. Avukatlarımız da gereken başvuruları yapacaklar” diye konuştu. 

Antalya'da hileli 'Köfte' kavgası büyüyor... 

http://www.mygazete.com/antalya/antalya-da-hileli-kofte-kavgasi-buyuyor-h10541.html

(Mygazete.com / Özel )

banner32
Son Güncelleme: 24.03.2018 21:27
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
ergun 2018-03-25 12:41:51

Bi tutturmuşlar yüzde bir koyarmıyız diye adam senden sanki yüz kilo numunemi aldı aldığı 3-5 köfte onun içinde de yüzde bir olsa çarp bakalım ne çıkıyor 100 kiloda tatlı su kurnazları

Avatar
Rumuz 2018-03-24 23:04:08

Devlet yalan soyluyor siz dogrusunuz yuzsuzler

Avatar
Yorum 2018-03-26 10:38:48

Neden işlerinizi İnsana uygun Allah görüyor gibi yapmıyoruz.

Avatar
Rafet 2018-03-26 10:45:27

Kimi kandiriyorsunuz ates olmayan yerden duman cikmaz yillarca milleti kandirdiniz

banner174

banner157