ANTALYA HABER... Semt pazarlarında yıllardır karlama satarak Antalyalıları serinleten Mehmet Meral, bu işin dede mesleği olduğunu vurguluyor. "25 yıldır bu mesleği yapıyoruz," diyen Meral, her hafta Gündoğmuş yaylalarının güneş görmeyen yamaçlarından, zorlu şartlarda, testere ve motorlu bıçkılarla kütleler halinde kestikleri doğal karı Antalya'ya getirdiklerini belirtiyor.
Haftalık 2 ila 2.5 ton civarında kar taşıdıklarını söyleyen Meral, müşterilerinin de kendisi gibi yıllardır aynı pazarcıdan karlama alan sadık kitleler olduğunu ekliyor.
"Ekmeğimizi kardan çıkarıyoruz," diyen Meral, mayıs ayının ortalarından eylül ortalarına kadar süren karlama satışlarının hem kendilerine hem de Antalyalılara büyük fayda sağladığını belirtiyor.
Bardak veya kase büyüklüğüne göre 50 TL ile 100 TL arasında değişen fiyatlarla satılan bu doğal serinleticiler, yoğun ilgi görüyor.
Ali Dişli de çocukluğundan beri Mehmet Meral'den karlama yediklerini belirterek, "Kar ayrı bir dünyadır. Buz değil organik doğal kardır," sözleriyle bu eşsiz lezzetin önemini vurguluyor.
Haftalık 2 ila 2.5 ton civarında kar taşıdıklarını söyleyen Meral, müşterilerinin de kendisi gibi yıllardır aynı pazarcıdan karlama alan sadık kitleler olduğunu ekliyor.
Çeşit çeşit karlama
Mehmet Meral, müşterilerinin damak zevkine göre pekmezli, portakallı, çilekli, vişneli, limonlu ve şerbetli olmak üzere 6 farklı karlama çeşidi sunduklarını ifade ediyor. En çok tercih edilenlerin ise şerbetli ve vişneli karlama olduğunu dile getiriyor.
"Ekmeğimizi kardan çıkarıyoruz," diyen Meral, mayıs ayının ortalarından eylül ortalarına kadar süren karlama satışlarının hem kendilerine hem de Antalyalılara büyük fayda sağladığını belirtiyor.
Bardak veya kase büyüklüğüne göre 50 TL ile 100 TL arasında değişen fiyatlarla satılan bu doğal serinleticiler, yoğun ilgi görüyor.
"Buz Değil Organik Doğal Kar!"
Karlama müdavimleri, Antalya'nın sıcağında Mehmet Meral'in doğal karlasını tüketmekten son derece memnun. 15 yıldır Mehmet Meral'in müşterisi olan Nebi Erdem, "Kar doğaldır, Gündoğmuş'un yaylalarından geliyor. Kendisinden memnunuz," derken; Tahsin Yılmaz ise, "Antalya'nın sıcağında serinliyoruz," ifadelerini kullanıyor.
Ali Dişli de çocukluğundan beri Mehmet Meral'den karlama yediklerini belirterek, "Kar ayrı bir dünyadır. Buz değil organik doğal kardır," sözleriyle bu eşsiz lezzetin önemini vurguluyor.
